El nombre de Madeiras, proviene de una isla portuguesa la cual fue visitada por los socios del restaurante, quienes se sorprendieron de la belleza de la isla por la gran abundancia de diferentes tipos de Madera que existe en ella. El restaurante en su inicio tuvo una decoración 100% en madera, el estilo de la construcción fue el de una casa colonial decorada con muchos detalles de madera labrada por artesanos de Taxco, Guerrero.

El restaurante se incendio en Octubre de 1985 a solo siete años de su fundación, la reconstrucción del Madeiras se hizo en un tiempo récord de solo veinticinco días y ha prevalecido su éxito, lo han visitado presidentes de México, primeros ministros de otras naciones, gobernadores, secretarios de estado y gente famosa. Este hermoso restaurante se ha logrado consolidar como una tradición de los turistas en visitarlo cada vez que se encuentran en Acapulco, algunos clientes comentan que el venir a Acapulco y no cenar en el Madeiras, es como si no hubiesen venido a Acapulco.